lunes, 10 de mayo de 2010

Dulce de chocolate con mermelada

Ingredientes

2 cucharadas de leche
150 gr chocolate negro
150 gr mantequilla
1 cucharada de cognac
50 gr de mermelada

Como

Se funde el chocolate a fuego muy bajo, con un poco de leche. Se incorpora la  mantequilla hasta que se mezclen.

Fuera del fuego, se añade el cognac (si se desea que pierda el contenido de Alcohol, se puede quemar antes), y la mermelada.

Se mete unos 20 minutos en el congelador y se sirve

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