sábado, 8 de mayo de 2010

Mousse de Papaya, Coco y Limón

Ingredientes:

100 gr de nata para montar
200 gr de papaya
el zumo de medio limón
30 gr de coco
3 cucharadas de azúcar



¿Cómo lo hacemos?

Ponemos la papaya, el zumo de medio limòn, el coco  y el azúcar en la batidora. Lo batimos hasta que quede líquido.

Montamos la nata.

La incorporamos con movimientos envolventes al resto de los ingredientes y lo ponemos una hora en el frigo.

Servimos con trocitos pequeños de hojas de menta, si tenemos

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